

YERHEM | Hemoglobina Bovina em Pó
Descrição:
YERHEM ® é produzido a partir de sangue total fresco, obtido a partir do abate bovino de estabelecimentos autorizados pelo SENASA, organismo oficial do controlador agroalimentar da República Argentina.
Elaborado por meio de um processo de centrifugação de sangue total e separação do plasma para passar pelo processo de secagem spray. O produto contribui na digestibilidade e possui alto índice de proteína.
Excelente fonte de ferro disponível, formando um ótimo complemento de enriquecimento proteico e de ferro em dietas.
Aplicações:
- Como clarificante na indústria vitivinícola.
- Como ingrediente para a elaboração de alimentos que requerem de ferro hêmico e proteínas de origem animal.
FICHA TÉCNICA DE YERHEM (inglês)
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