Descrição:

YERHEM ® é produzido a partir de sangue total fresco, obtido a partir do abate de suínos em estabelecimentos autorizados pelo SENASA, organismo oficial do controlador agroalimentar da República Argentina.

Elaborado por meio de um processo de centrifugação de sangue total e separação do plasma para passar pelo processo de secagem spray. O produto contribui na digestibilidade e possui alto índice de proteína.

Excelente fonte de ferro disponível, formando um ótimo complemento de enriquecimento proteico e de ferro em dietas.

Aplicações:

• Como clarificante na indústria vitivinícola.
• Como ingrediente para a elaboração de alimentos que requerem de ferro hêmico e proteínas de origem animal.