новости
Сырьевая и функциональная промышленность по переработке питательных веществ, организации и правительственные учреждения во всем мире в настоящее время требуют идентификации видов, чтобы гарантировать производственным компаниям, что сырье, составляющее их составы, является безопасным, здоровым и бесплатным. фальсификаций Предотвращение фальсификации продуктов крови путем смешивания видов имеет большое значение по экономическим, нормативным, санитарным, этическим и культурным причинам.
В этом смысле ЕРУВА С.А. включил в свою систему качества контроль и идентификацию видов, чтобы обеспечить своим клиентам подлинность продуктов крови, которые он производит.
Эта идентификация проводится методом иммуноферментного анализа (иммуноферментного анализа), известного как «тест Elisa» (иммуноферментный анализ), который был разработан Центральной лабораторией YERUVA S.A. качественно определить содержание (наличие или отсутствие) видов в муке крови, плазменном порошке и порошке гемоглобина. Это было сделано совместно с компанией R-Biopharm Latin America, которая сопровождала процесс валидации метода и обучала технический персонал.
Методика испытаний и материал, использованный Йерувой в этом определении, включены в Руководство лаборатории микробиологии Министерства сельского хозяйства США (PCP 2-COA ED № 002), и его обоснование основано на антителах, генерируемых против гликопротеинов мясного происхождения, термостойкий и видоспецифичный. Эти тестовые наборы были отформатированы и уточнены, чтобы соответствовать или превышать протоколы USDA-FSIS для тестирования видов. В дополнение к Министерству сельского хозяйства США, они также признаны SENASA (Аргентина) для идентификации видов животных, что подтверждено Управлением лабораторий и технического контроля (DILAB), с охватом сырьем и сбалансированным кормом для потребления животными. (Http://www.elisa-tek.com/diagnostic-testing-kits/)
Таким образом, Йерува С.А. укрепляет свою систему контроля качества в рамках процесса постоянного улучшения, адаптируясь к стандартам качества, требуемым на национальном и международном рынках; и законами, которые контролируют безопасность пищевых продуктов.
