Описание: 

LACTOYER представляет собой однородный порошок, без комочков, желтовато-белого цвета, солено-сладкого вкуса. Он изготовлен из сыворотки, получаемой при производстве сыров, со стандартизованным и пастеризованным содержанием жира, который отделил большую часть его солей. Минералы методом нанофильтрации.

Приложения:

Это альтернативный источник обезжиренного сухого молока для частичной замены сухого обезжиренного молока во многих областях пищевой промышленности, включая кондитерские изделия, хлебобулочные изделия и производство мороженого. Этот продукт также используется в качестве ингредиента для применения в специальной питательной пищевой промышленности из-за его высокой питательной ценности.