Descripción:

YERHEM ® es producido a partir de sangre entera fresca, obtenida de la faena porcina de establecimientos habilitados por el SENASA, organismo oficial de contralor agroalimentario en la Republica Argentina.

Por medio de un proceso de centrifugación de sangre entera, se separa del plasma para proceder luego a su secado por método Spray. Es un producto de alta digestibilidad y muy alto nivel de proteína.

Es una muy buen fuente de hierro disponible, constituyendo un excelente complemento de enriquecimiento proteico y de hierro en dietas.

Aplicaciones:

• Como clarificante en la industria vitivinícola.
• Como ingrediente para la elaboración de alimentos que requieran de hierro hémico y proteínas de origen animal.